Hue Cocotte – Restaurant Aix en Provence

Menu "Chef ! La cocotte"
29€
Entrée
Entrée au choix (supp € 3 avec noix de st-jacques )
Plat
Cocotte au choix (supp € 4 avec le loup et la cocotte et la cocotte dépote» )
Dessert
Dessert au choix

Entrées / Mini cocottes
Œuf « kot-kot » crottin de chèvre frais et confiture de poivrons
9.00€
9.00€
Os à moelle, pain de campagne, fleur de sel
9.00€
9.00€
Noix de St-jacques fraiches, fondue de poireaux, émulsion au lait de coco
12.00€
12.00€
Raviolis frais artisanaux de chez Maison Luccioni (Puyricard), aux asperges vertes, émulsion à la poitrine fumée
10.00€
10.00€

Cocottes
La Hue cocotte
riz, petits pois, asperges vertes, pois gourmands, dos de cabillaud, crème d’avocat
18.00€
18.00€
Le Loup et la Cocotte
gratin dauphinois, crème d’ail, belle souris d’agneau confite
23.00€
23.00€
L’Origami
wok de bœuf au sésame et à la coriandre, nouilles de riz et légumes asiatiques
17.00€
17.00€
L’Octopuss
riz safrané, petites seiches à l’armoricaine
18.00€
18.00€
La cocotte des potes
risotto aux tomates séchées, filet de canette (cuisson rosé) aux queues d’écrevisses
23.00€
23.00€

« Me Racontes pas de Salades ! » .
(midi uniquement )
Découvrez tous les jours pour le déjeuner trois jolies salades,
préparées par notre équipe de cuisine, à déguster sur notre jolie terrasse ombragée.

DESSERTS
« GOURMANDS ET MAISON »
Mi-cuit au chocolat, caramel beurre salé
7.00€
7.00€
Le chocolat crousti-cocotte "What Else !"
7.00€
7.00€
Le dessert de Maman « Unique et Surprenant »
7.00€
7.00€
Tiramisu du moment
7.00€
7.00€
Crousti blanc à la framboise
7.00€
7.00€
Mojito ananas façon cocotte
7.00€
7.00€